茅台镇赤奉酒：好酒入药！告诉你酱香酒的特殊

作者：admin 时间：2019-05-15 12:09

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根据国际酒精研究中心表明：酒精对人体百害而无一利！不可否认！但是中国的白酒只是酒精么？拿我们的茅台酱香酒来说！原料是高粱与小麦，纯粮食加纯天然粮食发酵剂酿造而成！有酸，涩，苦，辣，甜，辛....等多种口感，所含微生物群体到现在还没有分析完全。中国从古代就已开始酿酒，上下几千年的沉淀，我相信已经不需要谁来证明了！

从中医来看：

1、高粱味甘、性温、涩，入脾、胃经。

2、高粱主治脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症。

3、高粱具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱、凉血解毒的功效。

4、高粱温中，利气，止泄，涩肠胃，止霍乱。适用于下痢及小便湿热不利。

《博物志》记载：“王肃、张衡、马均，昔俱冒雾行，一人无恙，一人病，一人死。问其故，无恙者云，我饮酒，病者饱食，死者空腹。”

注解：三个人，冒着大雾前行，一个人死了，一个人病了，只有一个人安然无恙。安然无恙的出行前喝了酒；生病的出行前吃得饱饱的；死了的出行前没吃没喝，是饿着肚子出来的。

这表明：酒势辟恶，胜于作食之效也

我国医学典籍《黄帝内经》中的《素问?汤液醪醴论》所述：“自古圣人之作汤液醪醴（醪醴(láo lǐ)：甘浊的酒！）者，以为备耳!夫上古作汤液，故为而弗服也。中古之世，道德稍衰，邪气时至，服之万全。”

由此可见，早在古代，酒类就已在防病治病中占有非常重要的地位，在中医科技发展上起到了重要的推动作用。