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喝一杯好酱香型白酒,来一场盛宴

作者:admin 时间:2018-11-30 10:38
中国白酒文化博大精深,如何品味一款好的酱香型白酒,配上一场盛宴。更好的体味呢。茅台镇赤奉酒告诉您。
中华五千年,酒乃药之饮,
酒为餐中王,无酒不成宴。
 
其中白酒作为中国国酒,千百年来经久不衰,拥有世界其他酒种所不能比拟的独特东方风味。
从古至今,关于白酒的佳话更是灿若星河,但不少人对白酒的品评却依旧懵懂。
今天小编特意为你整理了四招品评秘笈,包你喝出高逼格!
1
 凝神静气,心系于酒
调整心态,专注于酒,调动感官眼鼻口和酒进行对话,时刻准备好测试酒的色、香、味、格。
2
举杯齐眉,眼观其色
把酒杯端到齐眉的高度,观察酒的颜色、透明度、有无浑浊物和沉淀物,再把酒杯拿起来,轻轻摇动再观察色泽。
3
 勾头倾杯,鼻闻其香
将酒杯举起,轻嗅其气味。浅闻酒的香气挥发情况,再摇杯细闻开始发散的酒香。在闻的时候,要先呼气,后再对酒吸气。
4
 细品慢咽,口尝其味
 
将酒液轻轻地倒在舌尖上,由舌尖慢慢滑到舌面上,使酒液充分接触上颚、喉膜、颊膜进行全面辨味。5-30s后,将酒液咽下,立即张口吸气,闭口呼气。回到鼻腔的香气叫“回香”,留在口腔中的叫“余香”,经久不散的味道叫“余味”。
 
 
 
学会了如何品评,
自然少不了一杯好酒,
来成就一场至尊盛宴。品一品。这来自茅台镇最正宗的酱香型白酒
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